Patatesli Gül Böreği

Patatesli Gül Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yufka
• 4 adet patates
• 1 soğan
• Karabiber
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yumurta (1 nin sarısı üzerine)
• Çörekotu

Patatesli Gül Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar, mutfağınızı mis gibi kokusu saracak, aile bireylerini kokusuyla mutfağa çekecek leziz bir tarifim var, buyurun tarife ☺️

1. Öncelikle iç harcımızı hazırlayalım. Patatesleri soyup küçük küçük doğrayıp suda haşlıyoruz.
2. Bir tavada küp küp doğradığımız soğanları kavuruyoruz.
3. Soğanlar kavrulurken 1 tatlı kaşığı salça, tuz, karabiberini de ilave edelim.
4. Haşlanan patatesleri ezelim ve soğanlı harç ile karıştıralım.
5. Yufkalara sürmek için yumurta, yoğurt ve yağı ayrı kapta karıştırın.
6. Yufkayı dört eşit parçaya bölüp iç harçtan koyalım. Gül şekli verip saralım.
7. Üzerine yumurta sürüp çörekotu ile süsleyebilirsiniz.
8. 180 derecede 40 dk üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet şeker olsun☺️☺️