Patatesli Gül Böreği Tarifi

Patatesli Gül Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo yufka

İç harcı için;

• 5 6 adet haşlanmış patates
• Pulbiber
• Tuz

Sos için;

• 1 su bardağı süt
• 3 4 kaşık yoğurt
• 1 yumurtanın beyazı
• Sıvı yağ
• Üzerime;
• Yumurta sarısı

Patatesli Gül Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Yufkamızı dörde bölelim. Sosunu hazırlayalım. Sütü yoğurdu yumurta beyazını ve yağı ekleyerek çırpalım.
2. Yufkalarımızın içine bu sostan yayalım. İç harcına ben patates koydum sizler istediğinizi koyabilirsiniz.
3. Patatesleri ezip baharatları atıp yufkalarımızın içine eşit şekilde yayalım.
4. Sigara böreği sarar gibi saralım. Bir kenarından tutup rulo şeklinde saralım ve gül şeklini verelim.
5. Üzerine. Yumurta sarımızı sürelim 150 derecelik fırına verelim.
6. Kızarana kadar pişirelim. Sıcak servis edelim.

Afiyet olsunnn😋😋😋😋🙌🙌👋👋👋.