Patatesli Hamburger Ekmeği

Patatesli Hamburger Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 yemek kaşığı toz maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 500 gram un
• 50 gram tereyağı
• 1 adet orta boy haşlanmış patates ve püre haline getirilecek

Patatesli Hamburger Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kaba süt, maya, şeker koyalım ve iyice karıştıralım maya ve şeker eriyince üzerini kapatalım 10 dakika bekletelim.
2. Sonra patates püresi, tuz, sıvı yağ, yumurta ilave edelim karıştıralım sonra unu ilave edelim ve yoğurmaya başlayalım yaklaşık 10 dakika yoğuralım.
3. Sonra tereyağı da ekleyelim ve 5 dakika daha yoğuralım sonra üzerini kapatıp 1 saat mayalansın hamurumuz.
4. Bir saat sonra tezgahı unlayıp ve hamuru dökelim ve bezeler yapalım ve tepsiye dizelim üzerini kapatalım ve 30 dakika daha mayalansın.
5. Sonra üzerine bir tatlı kaşığı pekmez ve 2 yemek kaşığı süt karıştıralım bir kasede fırça yardımıyla sürelim.
6. 200 derece önceden ayarladığımız fırında pişirelim fırından çıktıktan sonra üzerine temiz mutfak havlusuyla kapatalım 20 dakika sonra açalım ve soğumaya bırakalım afiyet olsun 🌺.