Patatesli Havuçlu Bezelye Yemeği

Patatesli Havuçlu Bezelye Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 büyük boy patates
• 1 büyük boy havuç
• 1 kilo ayıklanmış bezelye
• 1 büyük boy soğan
• 1 çay kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı rendelenmiş domates
• 2,5 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2,5 su bardağı sıcak su
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı

Patatesli Havuçlu Bezelye Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak soğanı yemeklik olarak doğrayın ve zeytinyağı ile tencerede kavurun.
2. Kavrulan soğanlara domates rendesi, domates salçası ve biber salçasını ekleyip 2-3 dakika daha kavurun.
3. Ardından bezelyeleri tencereye ekleyin ve 5 dk kavurun. Bezelyeler biraz geç piştiği için bu işlemi mutlaka uygulayın.
4. Bezelyeleri kavurduktan sonra havuç ve patatesleri, tuz ve kimyonu ekleyip bir kaç kez karıştırın.
5. Üzerine sıcak suyu ilave edin.
6. Kısık ateşte yarım saat kapağı kapalı bir şekilde pişirin.
7. Son olarak 6-7 dakika ocağın altını ve tencerenin kapağını açıp fazla suyu buharlaştırın.
8. Afiyet olsun!.