Patatesli Havuçlu Meze

Patatesli Havuçlu Meze Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 patates
• 3 tane havuç
• 3 diş sarımsak
• 1 tutam dereotu
• 7 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tutam dereotu
• Tuz
• Sıvı yağ
• Badem
• Yaprak  galeta
• Toz kırmızı biber
• Kuru kırmızı biber

Patatesli Havuçlu Meze Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri haşladıktan sonra kabuklarını soyup, eziyoruz rendeleğimiz havuçları bir tavaya alıp, biraz sıvı yağ ekleyip kavuruyoruz .
2. Havuçla patatesleri servis tabağına alıp, karıştırdıktan sonra soğumaya bırakıyoruz.
3. Bir kapta yoğurt sarımsak ve doğradığımız dereotu ve tuzu iyice karıştırıyoruz.
4. Soğuyan patates havuçla birlikte iyice karıştırıyoruz.
5. Yaprak galetayı kırıp, mezenin üstüne dağıtıp, badem ekledikten sonra bir tavada sıvı yağ toz kırmızı biber ve kuru biberi kızarttıktan sonra mezenin üstünde gezdiriyoruz. Afiyet olsun 😋😋.