Patatesli Havuçlu Sulu Köfte

Patatesli Havuçlu Sulu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte harcı:

• 250 gram dana kıyma
• 2. 5 yemek kaşığı ince bulgur
• Tuz
• Kimyon
• Pul biber
• 1 diş sarımsak
• Karabiber

Diğer malzemeler;

• 1. 5 yemek kaşığı salça
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 büyük patates
• 1 havuç
• 1 soğan
• Tuz
• Pul biber
• Karabiber

Patatesli Havuçlu Sulu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle köftemizi hazır edelim.
2. Yoğurma kabına kıymayı ,baharatları ,tuzu ,sarımsağı(dövülmüş), ince bulguru koyup bir güzel yoğuralım ve minik toplar haline getirelim ve biraz unlayalım ve kenara koyalım.
3. Tencereye sıvı yağını koyup soğanları yemeklik doğrayıp kavuralım .
4. Sonra salçayı ilave edip kavuralım.
5. Küp küp doğranan patatesleri ve havucu da ekleyip kavuralım.
6. Daha sonra kaynamış suyu da ekleyelim.
7. İyice kaynadıktan sonra köftelerimizi içine atalım.
8. Bahartları tuzu da ilave edip pişmeye bırakalım.
9. Patatesler yumuşayınca köfteler pişinceye kadar kısık ateşte pişirelim. Afiyet şeker olsun ☺️