Patatesli Havuçlu Tavuklu Pilav

Patatesli Havuçlu Tavuklu Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 1-1, 5 kg’lik bütün tavuk
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 2 su bardağı pilavlık pirinç
• 1 su bardağı haşlanmış patates havuç
• 3 su bardagı su

Patatesli Havuçlu Tavuklu Pilav Tarifi'nin Yapılışı

Tavuğu temizleyip yıkadıktan sonra büyük bir tencereye koyun. 1 adet soğanı bütün olarak tencereye ekleyip üzerine tam çıkacak kadar sıcak su ilave edin. 1 çay kaşığı tuz katıp orta ısılı ateşte, iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.

Yumuşayan tavuğu süzerek tencereden çıkarıp küçük parçalar halinde didikleyin. Tuz ve karabiber serpip karıştırdıktan sonra bir kenarda bekletin.
Yağı geniş teflon tencerede eritin. Pirinci tencereye aktarıp sürekli karıştırarak 5-6 dakika kadar kavurun. Didiklediğiniz tavuk etini ekleyip 1-2 dakika daha kavurun. Suyunu katıp pilav suyunu çekince 10 dakika bekletin servis yapın. Afiyet olsun.