Patatesli, Ispanaklı, Kıymalı Kol Böreği
Patatesli, Ispanaklı, Kıymalı Kol Böreği Tarifi'nin Malzemeleri
İç harcı için:
- 12 adet haşlanmış patates
- Yarım kilo kıyma
- Yarım kilo ıspanak
- 1 bal kaşığı tuz(hem harca hem hamura girecek)
- 1 bal kaşığı baharat (pul biber, karabiber)
- 2 kepçe sıvı yağ
Hamur için:
- Alabildiğince un
- Göz kararı su
- 1 bal kaşığı tuz
Patatesli, Ispanaklı, Kıymalı Kol Böreği Tarifi'nin Yapılışı
- İç harcı hazırlarken patatesli harç için 12 adet haşlanmış patates soğan baharat ve tuzunuzu ekleyin.
- Kıymalı harç için pişirdiğiniz kıymaya damak zevkine göre baharat ve tuz ekleyin
- Ispanaklı harç içinse ıspanaklarınızı yıkayıp küçük küçük doğrayın soğanlarınızı da ekleyin. Hamurla birlikte pişmeye bırakın.
- Hamuru hazırlarken; un su ve tuz ekleyip kulak memesi kıvamında hamur elde edin. Hazırladığınız hamurdan bezeler elde edin.
- Açtığınız bezelere iç harcınızı koyup rulo yapın. Tepsinizi yağlayın.
- Hazırladığınız ruloları sırayla yuvarlak olacak şekilde sıralayın. 150° fırında pişirin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
