Patatesli Kaşarlı Kahvaltı Böreği

Patatesli Kaşarlı Kahvaltı Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram yufka
• Dilediğiniz kadar kaşar peyniri rendesi
• 2 adet patates rendesi

Sosu İçin;

• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı su

Üzeri İçin;

• Yumurta
• Çörek otu

Patatesli Kaşarlı Kahvaltı Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağlanmış tepsiye, 1 yufkayı seriyoruz. Kenarları açık kalıyor.
2. Sonra yarım yufkayı parçalayıp, birinci katı oluşturuyoruz ve sos serpiyoruz.
3. İsterseniz patatesi tavada yağ ile 1-2 tur çevirin. Ben önceden pişirmiyorum.
4. Kaşar ve patates rendesinin bir kısmını koyup, diğer yarım parçayı seriyoruz rastgele.
5. Yine sos ve iç malzemesini koyuyoruz ve bu şekilde 3 kat yapıyoruz.
6. 2 yufkayı parçalamış olduk. Bu parçalardan en büyük ikisini, son kat olarak düz serip, kenarları kapatıyoruz.
7. Yumurta ve çörek otu serpip, fırınlıyoruz.
8. Benim fırın fanım bozuk olduğu için, kontrollü 100 derecede pişirdim. Sizler normalde börek nasıl yapıyorsanız aynen öyle pişirin.
9. Üzeri kızarınca alıp, servise hazırlıyoruz. Bu kadar kolay.

Not: Göz açıp kapayıncaya kadar börek bittiği için, servis ve arasını gösterecek fotoğrafı çekemedim.

Şimdiden afiyet olsun. 🤗.