Patatesli Kek (Börek Tadında)

Patatesli Kek (Börek Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı peynir (ben kasar ve beyaz peynir karışımı kullandım)
• 3 orta boy patates
• 1 orta boy soğan
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 2 paket kabartma tozu
• Un (kontrollü eklenmeli)
• İsteğe bağlı üzeri için susam
• (İsteğe bağlı maydanoz ya da dereotu eklenebilir. )

Patatesli Kek (Börek Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak soğan küçük yemeklik doğranır.
2. Patatesler ise nohut büyüklüğünde küp şeklinde doğranır.
3. Yumurta ve tuz iyice çırpılır.
4. Çırpılan yumurtaların üzerine yoğurt ve sıvı yağ eklenir.
5. Baharatlar ve peynir eklenen karışım iyice karıştırılır.
6. Karışıma un ve kabarma tozu da eklenir.
7. Son olarak soğan ve patatesler eklenip iyice karıştırılır.
8. Yağlı kağıt serili dikdörtgen borcama dökülen karışım bir kaşık yardımıyla düzeltilip 180 derecede altı üstü kızarana kadar pişirilir.
9. İlk sıcağı çıkan kek dilimlenerek servis edilir.
   Afiyet olsun.