Patatesli Kek (Hızlı Börek)

Patatesli Kek (Hızlı Börek) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 orta boy patates
• 1 orta boy kuru soğan
• Yarım demet maydanoz
• 1 kase peynir ( köy, beyaz vb. )
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• Tuz, karabiber, pul biber

Üzeri için:

• Susam çörek otu

Patatesli Kek (Hızlı Börek) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar, yapımı çok kolay, börek tadında harika bir tarif paylaşıyorum. İster kahvaltıya, ister 5 çayına, isterseniz ani gelen misafire şipşak yapabilirsiniz.

Önce yumurtalar yağ ve yoğurt güzelce çırpılır. Sonra içine küp küp doğranmış patates, yemeklik doğranmış soğan, ince ince kıyılmış maydanoz ve peynir ilave edilir. Sonra un ve kabartma tozu katılır. Karıştırılır. Damak tadınıza göre baharatlar ilave edilir ve karıştırılır.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dökülür. Susam ve çörek otu serpilir. 180 derecede kızarana kadar pişirilir. İlk sıcağı çıktıktan sonra dilimlenir ve servise sunulur.
NOT:Ben ince dilim sevdiğim için büyük tepsi kullandım. Siz daha kalın olsun isterseniz daha küçük bir tepsi kullanabilirsiniz.