Patatesli Kıymalı Rulo ( Aşırı Lezzet İçerir )

Patatesli Kıymalı Rulo ( Aşırı Lezzet İçerir ) Tarifi'nin Malzemeleri

Patatesli kısım için;

• 4 adet büyük boy patates
• 1 adet büyük boy soğan
• 3 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı tuz ( silme )
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber

Kıymalı harç için;

• 250 gr kıyma
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 adet sivri biber
• 1 çay kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığının ucuyla karabiber
• Bir tutam maydanoz

Patatesli Kıymalı Rulo ( Aşırı Lezzet İçerir ) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kıymalı harcımız için tereyağımızı ve sıvı yağımızı tenceremize alalım.
2. Ardından küçük küçük doğradığınız soğanları ve biberleri ekleyip hafif kavuralım.
3. Kıymamızı ekleyip tamamen suyu çekene kadar pişirelim.
4. Salçayı ekleyip 2 dakika daha pişirelim.
5. Baharatlarımızı ilave edelim ve ocağın altını kapatalım. İnce kıydığımız maydanozları ekleyelim.
6. Derin bir kasenin içerisine yıkayıp kabuklarını soyduğumuz patatesleri rendenin iri tarafıyla rendeleyelim.
7. Aynı şekilde soğanımızı da rendeleyelim. Yumurtaları ( Benim yumurtalarım normal yumurta büyüklüğünde ama çift sarılıydı ) ve baharatlarını da ekleyip yağlı kağıt serinmiş fırın tepsisine düzgün bir şekilde yayalım.
8. 180°’de önceden ısıtırmış fırında kızarana kadar pişirelim.
9. Tezgah üzerine yeni yaydığımız yağlı kağıt üzerine fırından çıkardığımız patatesi kağıdıyla birlikte ters çevirip koyalım.
10. Dikkatli bir şekilde kağıdından ayrılalım.
11. Hazırladığımız kıymalı harcı her yerine gelecek şekilde yayıp dikkatlice rulo yapalım.
12. İstediğiniz büyüklükte dilimlere ayırıp servis edebilirsiniz.
    Afiyet olsun 🧡
    .
    👉🏼Dilerseniz ayrıntılı videosunu Instagram kanalımda bulunan videosundan izleyebilirsiniz