Patatesli Köfte Arap Kebabı (Antakya Usulü)
Patatesli Köfte Arap Kebabı (Antakya Usulü) Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo bulgur
- 4 adet büyük boy patates
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı reyhan
- Yarım tatlı kaşığı kimyon
- Tuz
- Soğuk su
Kıyması için
- Yarım kilo kıyma
- 3 adet kuru soğan
- İsteğe bağlı 2 domates
- Yarım tane biber
- Kimyon
- Karabiber
- Pul biber
- Tuz
- Yağ
Patatesli Köfte Arap Kebabı (Antakya Usulü) Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle patateslerimizi haşlıyoruz.
- Kıymamızı tencereye alıp kısık ateşte kavrulmaya bırakıyoruz. .
- Kavrulan kıymanın üzerine ince doğranmış soğanları ekleyip biraz daha kavuruyoruz.
- Baharatları ve domatesini ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
- Diğer yandan yoğurma kabımıza bulgur ve salçamızı alıyoruz üzerine kuru reyhan ve kimyonu ekleyip soğuk su ile yoğurmaya başlıyoruz.
- Bulgur iyice yumuşayınca havanda dövüp püre haline gelen patatesleri ekleyip bir güzel yoğuruyoruz. Kıvam alan köftemize şekil verip servis yapıyoruz 😊😊😊😊😊😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
