Patatesli iç için;
Üzeri için;
Havucu ve patatesleri buharda haşlıyoruz. .Tavaya 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı alıp küp küp doğradığımız soğanları soteleyip salçasını ekliyoruz. Patates, havuç ve karabiberi de ekleyip çatalla hafif hafif ezerek karıştırıyoruz. Altını kapattıktan sonra maydanozları da incecik kıyıp içerisine ekliyoruz.
Yoğurt ve zeytinyağını bir çatal yardımıyla çırpıyoruz ve yufkalara sürmek için bir kenara bırakıyoruz.
Yufkalardan birini tezgaha seriyoruz. Bu böreği yaparken taze yufka kullanmak çok önemli yoksa börekler dağılıyor. Serdiğimiz yufkayı 4’e bölüyoruz ve 4 eşit üçgenimiz oluyor. Gerisini resimlerle anlatıyorum ancak takıldığınız nokta olursa lütfen yazın. Hazırladığınız böreklere yumurta sarısı sürüp çörekotu serpin ve 200 derece fırında pişirin. Afiyet olsun…
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.