Patatesli Milföy Böreği

Patatesli Milföy Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• Milföy hamuru
• 3 adet orta boy patates
• 1 adet soğan
• Kaşar peyniri
• 1 yumurta
• Tuz, karabiber, kırmızı toz biber

Patatesli Milföy Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Soğanı küp küp küçük doğrayıp yağda 3-4 dakika kavuralım. Patatesleri rendeleyip tavaya ekleyelim bir 10 dakika kadar pişirelim, patatesler yumuşayıp hafif kızarana kadar)
Tuz, karabiber kırmızı toz biberi de ekleyip soğumaya bırakalım. Ben yumurtanın beyazını bu son aşamada iç harcına katıyorum telef olmasını istemezseniz katabilirsiniz. 6 yaprak milföyleri ortadan kesip kare yaptım ve içine harcımızı koyup kaşar peyniri de koyduktan sonra resimdeki gibi yumurta sarısını üzerine sürüp fırına verelim. Susam, çörekotu serpelim. 35-45 dakika arası 175 derecede pişiyor. 175 derece fırında 35 dakika piştikten sonra sıcacık böreklerimiz hazır afiyet olsun 😊