Patatesli Milföy Mantı

Patatesli Milföy Mantı Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet milföy
• 3 adet patates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 kuru soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz,baharat,pul biber

Üstüne:

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 diş sarımsak
• Tuz, pul biber
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Patatesli Milföy Mantı Tarifi'nin Yapılışı

1. Patateslerimizi haşlayıp iyice eziyoruz.
2. Uygun bir tavada soğanımızı kavurup salçayı ekliyoruz.
3. Salça biraz kavrulduktan sonra patatesi döküyoruz.
4. Baharatları da ekleyip 2 dk kadar karıştırarak pişiriyoruz.
5. Soğumaya bırakıyoruz.
6. Hafif ılık olunca milföyümüzü tezgaha alıp üzerine sürüyoruz.
7. Milföyü ilk önce ortadan ikiye bölüyoruz.
8. Sonra her parçayı 3 eşit parçaya bölüyoruz. Ve her birini rulo yapıp yağladığımız tepsiye diziyoruz. Fotoğrafta ayrıntılı gösterdim.
9. 180 derecede yarım saat pişiriyoruz.
10. Piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz.
11. Üstüne yapacağımız sos için bir kasede 1 diş sarımsağı tuzla beraber eziyoruz.
12. Üstüne yoğurt döküp iyice kasede karıştırıyoruz.
13. Soğuyan milföylerin üstüne yaptığımız sosu döküyoruz.
14. En son tereyağı ile pul biber dağlayıp üzerine döküp servis yapıyoruz. Afiyet olsun 🥰.

Küçük bir not😍Üstündeki yoğurtlu sos ile hazırladığımız yağı bence servis etmeden hemen önce dökün.

• Hamur olabiliyor. Bir de milföylerin iyice soğuduğundan emin olun.
• 5 tane milföyden 30 tane rulo çıkıyor.