Patatesli Milföy Mantı

Patatesli Milföy Mantı Tarifi'nin Malzemeleri

• Milföy hamuru (Kişi sayısına göre ayarlayın,harcınıza göre adeti değişebilir)

İç harcı için;

• 3 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 adet soğan
• Tuz,karabiber,pul biber
• Haşlanmış patates yarım kilo kadar (Ölçüleri kişi sayısına göre ayarlanabilir)

Üzeri için ;

• Sarımsaklı yoğurt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Patatesli Milföy Mantı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patatesleri haşlayıp eziyoruz.
2. Ayrı bir tavada zeytinyağ ve küp küp doğranmış soğanları kavurarak içine salça ve baharatlarını ekleyip patatesleri ilave edip kavuruyoruz.
3. Daha sonra soğumaya bırakıyoruz.
4. Milföy hamurunu ortadan ikiye bölüp içine iç harcımızdan yerleştiriyoruz.
5. Güzelce yayarak birer parmak genişliğinde üç parçaya kesip rulo şeklinde sarıyoruz.
6. Tepsiye yerleştiriyoruz.
7. 190 derece fırında yarım saat kadar üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
8. Çıkınca ilk sıcağı çıktığında üzerine sarımsaklı yoğurt gezdiriyoruz.
9. Tereyağı ve toz biberi de yakıp üzerine gezdirip tamamlıyoruz, çok lezzetli bir tarif, deneyeceklere afiyet olsun ✨👌🏻.