Patatesli Milföy Mantı

Patatesli Milföy Mantı Tarifi'nin Malzemeleri

• 15 adet kare milföy hamuru

Patatesli iç için;

• 4 adet haşlanmış ve ezilmiş patates
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz, kırmızıbiber

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı salça
• Tuz
• Sarmısaklı yoğurt

Patatesli Milföy Mantı Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvı yağında doğranmış soğanı kavurun.
2. Üzerine salça ve ve baharatları ekleyin ve birkaç dakika kavurduktan sonra altını kapatın.
3. Ezilmiş patatesle beraber karıştırın.
4. Kare milföy hamurlarını 4 eşit parçaya bölün.
5. İçine patatesleri koyup kapatın.
6. Yağlanmış borcama dizin.
7. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 35 dk kadar pişirin.
8. Fırından çıkardığınız hamuru soğumaya bırakın.
9. Üzeri için tereyağında salçayı kavurun. Biraz tuz ekleyin.
10. Kapatmadan önce yarım çay bardağı su ilave edip kaynadıktan sonra altını kapatın.
11. Soğuyan milföy mantıya önce sarmısaklı yoğurt daha sonra salçalı sosu döküp servis edin.

Afiyet olsun 🌹.