Patatesli Milföy Mantısı

Patatesli Milföy Mantısı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket milföy (kişi sayısına göre artırılabilir)

İç Malzemesi İçin;

• 2 adet orta boy haşlanmış patates
• Maydanoz
• Karabiber
• Toz biber
• Tuz

Sosu İçin;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım tatlı kaşığı salça
• Yarım su bardağı sıcak su
• Nane
• Tuz

Üzeri İçin;

• Sarımsaklı yoğurt

Patatesli Milföy Mantısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Haşlanmış patateslere, baharat ve tuz eklenerek ezilir.
2. Milföy şekildeki gibi, 9 parçaya bölünür.
3. İç malzeme koyulur. Mantı şeklinde kapatılır.
4. Tepsiye dizilip, önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir.
5. Yağda salça kavrulur.
6. Yarım bardak sıcak su, tuz ve nane eklenir.
7. 2-3 dk pişirilip, ocaktan alınır.
8. Mantı üzerine sarımsaklı yoğurt ve sos gezdirilir.

Afiyet olsun.