Patatesli Otlu Poğaça

Patatesli Otlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bardaktan biraz eksik sıvı yağ
• 3 kaşık margarin
• 1 bardak yoğurt
• 2 yumurta (birinin sarısı üzerine sürülecek)
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 bağ dereotu
• 1 bağ maydanoz
• Kabartma tozu
• Beyaz peynir
• Haşlanmış patates

Patatesli Otlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Bütün sıvı malzemeler karıştırılır. Dereotu ve maydanoz doğranıp eklenir. Kabartma tozu ve yavaş yavaş un eklenerek yumuşak bir hamur hazırlanır. Haşlanmış patates ve peynir karıştırılır ve hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp içine konulur. İstenilen şekil verilir. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirilir. Üzerine yumurta sarısı süzülür, ısıtılmış fırında pişirilir. Afiyet olsun.