Patatesli Pamuk Poğaça

Patatesli Pamuk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı Madensuyu
• 1 su bardağı Süt
• 1 su bardağı Sıvı yağ
• 1 paket kurumaya
• 1 yumurta (sarısı üzerine)
• 2 çay kaşığı Tuz
• 1 dolu yemek kaşığı şeker
• Alabildiği kadar un

İç malzemesi;

• 4 adet haşlanmış patates
• 2 adet soğan
• 1 çay kaşığıKarabiber
• 1 çay kaşığı Pulbiber
• 2 çay kaşığı Tuz

Patatesli Pamuk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Ilık sütü, şekeri, sıvı yağı, mayayı bir kaba alalım.
Ilık maden suyunu, yumurta akını, tuzu ilave edip karıştıralım.
Alabildiği kadar unu ekleyelim.
Kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edelim.
Mayalanması için en az 30 dk bekleyelim.
Hamurdan parçalar kopartıp iç malzemeden yeteri kadar koyalım.
Üzerine yumurta sarısı, susam, çörek otu döküp, önceden ısıtılmış fırına sürelim.
Alt üst kızarana kadar pişirelim.
Sıcak servis yapalım.
Afiyet olsun.