Patatesli Pamuk Poğaça

Patatesli Pamuk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 2 yemek kaşığı kuru maya
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta akı(sarısı üzerine)
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar un

İç harcı;

• 1 adet soğan
• Haşlanmış patates
• 1 yemek kaşığından biraz az domates salçası
• Kırmızı toz biber
• Rendelenmiş kaşar
• Tuz
• Üzerine;
• Yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı süt
• Çörek otu susam

Patatesli Pamuk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Merhaba arkadaşlar ılık su ve ılık sütün üzerine mayayı ve şekeri ekleyip mayalandırıyoruz.
2. Daha sonra un hariç kalan bütün malzemeleri ekleyip çırpma teli ile çırpıyoruz .
3. Çırpma işlemi bittikten sonra aldığı kadar un ekliyoruz .
4. Sert bir hamur yapmıyorum 1 saate yakın mayalandırıyoruz.
5. İç harcı için 1 soğanı kavuruyoruz toz biber ve salçayı ekliyoruz.
6. Daha sonra haşlanmış patates ve kaşarı ekliyoruz siz dilediğiniz iç harcı yapabilirsiniz.
7. Bu tarifte tepsi mayası önemli 20 dk ya yakın tepsi de mayalandırdıktan sonra 180 derece önceden ısıtılmış fırına gönderiyoruz tam 1 tepsilik bir tarif pişince yumuşacık poğaçalar hazır afiyet olsun 🌸.