Patatesli Pamuk Poğaça

Patatesli Pamuk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta akı (Sarısı üzerine)
• 1 paket yaşmaya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 6 su bardağı un

Üzerine

• Yumurta sarısı

İçine

• 2 adet haşlanmış patates
• 1 adet soğan
• 1 çay kaşığı salça
• Tuz
• Karabiber
• Kekik

Hazırlanışı

1. Karıştırma kabına ılık suyu koyun, maya ve şeker ekleyip karıştırıp 5 dakika bekletin,.
2. Sonra diğer malzemeleri ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edip 1 saat mayalanmaya bırakın,.
3. Patatesleri haşlayın, soğanları kavurun, salça ekleyip karıştırıp patateslere ekleyin, baharatlarıda ekleyip hazır edin.
4. Hamurdan yuvarlak bezeler kopartıp elinizle açın ve iç harcı koyup önce yanlardan sonra baş tarafından kapatıp rulo gibi sarıp kapatın.
5. Tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında pişirin.