Patatesli Pide

Patatesli Pide Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1,5 su bardağı ılık süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Aldığı kadar un

İç Harcı için;

• 3 adet patates
• 1 küçük kuru soğan
• nane,karabiber,tuz,kırmızı toz biber(isteğe bağlı olarak değişebilir)
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Üstü için;

• rendelenmiş kaşar
• 1 yumurta+1/2 (yarım) su bardağı süt

Patatesli Pide Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle patateslerimizi haşlamaya koyalım. Hamurumuzu hazırlayalım,dinlendirelim. Kulak memesi kıvamında olacak. Haşlanmış patateslerimizin içine soğanlarımızı doğrayalım. Baharatlarımızı ekleyelim. Yuvarlak açtığımız hamurlarımızın ortasına harcımızı koyup kenarlarını kapatalım. Üstlerine yumurta, süt karışımından her yerine gelecek şekilde dağıtalım. 180 derece fırına verelim. Pişmesine yakın üstlerine kaşarını ekleyelim. Afiyet olsun.