Patatesli Pilavım

Patatesli Pilavım Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 bardak pirinç
• 1 bardak arpa şehriyesi
• 2 patates
• 1 soğan
• Kuş üzümü (isteğe bağlı)
• Yağ (isteye bağlı)
• Tuz
• Pul biber
• Zerdeçal küçük kaşık

Patatesli Pilavım Tarifi'nin Yapılışı

Selam.
Önce su kaynatıyoruz, arpa şehriyemizi, pirinçimizi suya atıyoruz pişiriyoruz ama azacık sert olsun. Bir tencerede yağ eritiyoruz doğradığımız patatesi, soğanı ekliyoruz üzerine pirinç, şehriye karışımıı düküyoruz. Tuz, pul biber, kuş üzümünüde döküp tekrardan pirinçimizin kalanını ekliyor tencerenin kapağını kapatıyoruz ama dikkat edelim çok az kısık ateşte pişsin

Afiyet olsun.