Patatesli Pişi

Patatesli Pişi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 su bardağı ılık su (Klasik su bardağı)
• 1 paket instant maya
• 4 su bardağı un (klasik su bardağı)
• Tuz

İçi İçin

• 3-4 tane patates (Haşlanmış)
• 40 gram kadar civil peynir
• 1 kaşık tereyağı
• Pul biber
• Tuz

Kızartmak İçin

• Sıvı yağ

Patatesli Pişi Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin kaba maya su tuzu koyup karıştıralım unu kontrollü şekilde eleyip dökelim.
2. Kulak memesi kıvamından biraz sert hamur yoğuralım ağzını kapatıp 1saat dinlendirelim.
3. Hamur dinlenirken tencereye patatesi soyup haşlayalım haşlandıktan sonra ezelim civil peyniri tereyağını tuzu pul biberi ve istediğiniz baharat çeşidi varsa kullanabilirsiniz.
4. Hamurları eşit parçaya bölelim yuvarlak açalım patates karışımından koyalım kapatalım.
5. Çatalla şekil verelim uçlara ve kızgın yağda kızartalım altın sarısı oluna kadar kahvaltıların yıldızı pişi 👍🏻🌼