Patatesli Poğaça

Patatesli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-4’5 su bardağı un (elenmiş)
• 3 adet orta boy patates (haşlanmış )
• 125 gram tereyağ veya margarin (oda sıcaklığında yumuşamış )
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı ılık süt
• 20 gram yaş maya
• 1’5 tatlı kaşığı tuz
• Mavi ve sarı haşhaş

İç Malzemesi İçin :

• Beyaz peynir, siyah zeytin (çekirdekleri çıkartılmış )

Patatesli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Hayat çok kısa.
Keşke insanlar kelebeğin ömründen bir ders çıkarsa.
Mal, mülk, para, pul hırsı yerine sevdiklerine sımsıkı sarılsa.
🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸
Hayırlı günler dostlar 😍 sayfama yeni gelen dostlarım ve her daim destekleyen dostlarım çok teşekkür ederim 💐 iyi ki varsınız.
Çayınızın yanına gönül rahatlığı ile hazırlayabileceğiniz size leziz harika bu poğaçanın tarifine izninizle geçiyorum.
Unu bir kaba eleyin. Ortasına ılık sütle ezilmiş maya, haşlanmış ve ezilmiş patates, tereyağ, 1 adet yumurta ve tuzu ekleyip yoğuralım. Üzerini örtüp ılık bir yerde mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamurdan küçük parçalar koparıp merdaneyle açalım. Kalan yumurtanın sarısını ayırıp akını peynirle karıştırın. Hamurların yarısına peynir, diğer yarısına siyah zeytin koyalım. Hamuru rulo yapıp, yarım ay şekli verin. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine hamurları dizip, üzerine yumurta sarısı sürüp, mavi ve sarı haşhaş serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü pembeleşene kadar pişirilir. Afiyet şifa olsun.