Patatesli Poğaça

Patatesli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket yaş maya
• Aldığı kadar un

İçi için;

• 3 adet patates
• 1 soğan
• Yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı biber

Üzeri için;

• 1 yumurta
• Susam
• Çörek otu

Patatesli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle küp küp doğradığımız soğanımızı yağ ile kavuruyoruz, salça ekliyoruz.
2. Diğer taraftan haşlayıp, ezdiğimiz patatesi ekleyip, baharları ekleyip, altını kapatıyoruz.
3. Soğumaya bırakıyoruz.
4. Hamurumuzu yoğurmaya geçiyoruz.
5. Süt, şeker ve mayayı karıştırıp, 10 dk bekletiyor diğer malzemeleri de ekleyip, yoğuruyoruz.
6. 1 saat bekletiyoruz.
7. Sonra iç harcımızdan içine koyup, istediğimiz şekli verip, yumurta sarısı sürüp, 200 derecede pişmeye bırakıyoruz.