Patatesli Poğaça

Patatesli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 yumurta beyazı hamuruna sarısı üzerine
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 20 gram yaş maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz şeker
• Aldığı kadar un
• 2 yemek kaşığı tereyağ

İçi İçin ;

• 2 büyük patates
• 1 adet kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı kuru reyhan isteğe bağlı
• Tuz

Patatesli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Hem kolay hemde lezzetli bir poğaça ,

1. İlk olarak sütü ısıtıyoruz biraz ılık olacak sonra mayayı süte katıp eritiyoruz şekeri atıyoruz.
2. Şekeri eritiyoruz sıvı yağ yumurtanın beyazını da ekliyoruz biraz un atıp yoğuruyoruz sonra tuzu ekliyoruz yumuşak bir hamur olacak şekilde un ekliyoruz
3. Sonra ağzını streçle kapatıp mayalandırıyoruz sonra patatesleri haşlıyoruz.
4. Sonra soğanları doğrayıp yağda pembeleşene kadar kavuruyoruz toz biber reyhanı da ekliyoruz.
5. Haşlanmış ezilmiş patateslerin üzerine döküp karıştırıyoruz.
6. Mayalanan hamuru bezeliyoruz az açıp eritilmiş tereyağ sürüp kapatıyoruz hepsini üst üste koyuyoruz.
7. Sonra birleştirip tekrar bezeliyoruz istediğiniz sekli verip yumurta surun.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun ❤