Patatesli Poğaça

Patatesli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 2 yumurta (sarıları üzeri için akı içine)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı şeker
• Aldığı kadar un
• İçi için: istediğiniz malzemeleri kullanabilirsiniz

Patatesli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

2 bardak ılık sütü ve diğer malzemeleri yoğuracağımız kabın içine alıyoruz. Ununu koyuyoruz yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Yarım saat mayalandıktan sonra ceviz büyüklüğünde bezeler yapıyoruz. Sonra oklava ile oval şeklinde açıyoruz, iç harcını bir tarafa koyup diğer tarafını da kesiyoruz ve sarıyoruz, bu şekli veriyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp pişiriyoruz. Afiyet olsun.