Patatesli Poğaça

Patatesli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı oda sıcaklığında yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket doktor otker kurumaya (küçük paket)
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta beyazı içine sarısı üzerine
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 4. 5 5 su bardağına yakın un

İç harcı için:

• 4 adet patates
• Karabiber

Patatesli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patateslerimi haşlayalım ve soğumaya bırakalım.
2. Hamurumuzu yoğurup, 40 dk kadar hamurumuzu mayalandırmaya bırakalım.
3. Mayalanan hamuru mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp, elimizle şekil verelim.
4. İçine iç harcımızı koyup, yuvarlayalım ve fırın tepsine dizelim.
5. Ardından yumurta sarılarını üzerine eşit miktarda sürelim.
6. 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Not: İç harcını ben patatesli yaptım siz isterseniz kıymalı veya peynirli yapabilirsiniz. Afiyet olsun.