Patatesli Poğaça

Patatesli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 250 gram margarin veya tereyağ (oda ısısında)
• 1.5 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Üzeri için :

• Yumurta sarısı, beyaz haşhaş

İç harcı için:

• 2 veya 3 adet (büyüklüğüne göre) haşlanmış patates
• Küçük bir adet kuru soğan
• Tuz, karabiber
• Sıvı yağ

Patatesli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle iç harcımızı hazırlayalım.
2. Patatesler haşlanıp çatalla ezilir.
3. Kuru soğan doğranıp sıvı yağında kavrulduktan sonra patates, tuz, karabiber ilave edilip karıştırılır.
4. Sıra hamurumuzda.Margarin, yumurta, sıvı yağ, yoğurt hamur kabına alınır karıştırılır.
5. Üzerine ununu, kabartma tozunu ve tuzu da ekleyip ele yapışmayan bir hamur yapılır (unu kontrollü koyarak yoğuralım).
6. Daha sonra şekil verilip üzerine yumurta sarısı sürülüp haş haş serpilir veya susam çörek otu ben yuvarlak yapmayı tercih ettim.
7. 180 derecede pişirilir.

Afiyet olsun. 🤗.