Patatesli Poğaça

Patatesli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1,5 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 su bardağı un
• 1 paket instant maya

İçi için;

• Haşlanmış patates

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı pekmez
• Yarım su bardağı su
• Susam

Patatesli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Bütün malzemeler karıştırılıp yumuşak bir hamur elde edilir. 1 saat mayalandırılır. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır, içine haşlanmış patates eklenir. Elips şeklinde kapatılır. Yarım su bardağı suyla karıştırılan pekmeze batırılır. Daha sonra susama batırılıp fırına sürülür. 25 dk pişirilir. Afiyet olsun.