Patatesli Poğaça (Favoriniz Olacak)

Patatesli Poğaça (Favoriniz Olacak) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı ılık süt
• 2 yumurta akı sarılar üzerine
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket maya
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• Aldığı kadar un
• 75 gr oda sıcaklığında margarin

İç malzeme

• 4 adet patates
• 1 soğan
• Nane
• Tuz
• Karabiber

Üzerine sürmek için

• Yumurta sarıları
• 1 tatlı kaşığı süt

Patatesli Poğaça (Favoriniz Olacak) Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri haşlayıp rendeyelim. Ayrı yerde soğanları kavuralım. İçine naneyi ilave edelim.
2. Sonra patateslerin üzerıne döküp harmanlayalım. Hamuru için margarin hariç bütün malzemeyi bi kapa alalım el çırpıcısıyla çırpalım.
3. Un ilave edip kulak memesi kıvamına getirelim.
4. Ardından oda sıcaklığındaki margarini, hamurumuza ilave edip yoğuralım 1 saate yakın mayalandıralım mayalanan hamurum havasını alalım.
5. Daha sonra hamurdan mandalına büyüklüğünde parçalar hazırlayalım. Elimizle açıp içine patatesli veya siz ne dilerseniz iç malzemden koyup katlayalım 30 dk tepsı mayası olsun ve üzerine yumurta sarısını sürüp önceden ısınmış 200derece fırında pişirelim.