Patatesli Poğaça Tarifi

Patatesli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ilik sut
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı soda (mineral wasser)
• 2 yumurta (beyazı hamura sarısı üzerine)
• 1 yaş maya (42gr. )
• 1 yemek kaşığından az tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• Un

İç malzeme :

• 2 tane haşlanıp rendelenmiş patates, bir tutam maydanoz, azcık tuz ve pul biber karıştıralım.

Patatesli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Oda sıcaklığında beklettiğimiz sıvı malzemeleri, tuz ve şekeri iyice karıştırıp unu azar azar ilave ederek yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur yoğuralım .Mayalan maya bırakalım. Sonra resimlerdeki gibi yada istenilen şekilde şekil verip tepside bir saat bekletip yumurta sarısı sürelim .Fırında yaklaşık 30 dk. Pişirelim.
Not: fırını önceden ısıtalım.