Patatesli Pratik Tava Böreği

Patatesli Pratik Tava Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yufka
• 2 adet patates
• 1 ad soğan
• 1 tutam maydanoz
• 1 kaşık tereyağı
• 2 kaşık sıvı yağ
• Pul biber, karabiber, tuz

Patatesli Pratik Tava Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar uzunnnn zaman oldu tarif paylaşmayalı 🙃 Özlediğimi kesinlikle itiraf etmeliyim 💞 Yaz günlerinde misafir için uzunn hazırlıklar zor geliyor bazen ama çayın yanı boş da olmuyor. İşte buna çözüm olarak pratik bir börek tarifi paylaşıyorum. Aslında uzun zamandır yapıyorum ama resim çekmemiştim daha önce.
Hadi başlayalım.

1. Öncelikle patatesli iç harcı hazırlayalım.
2. Soğanı minik minik doğrayıp bir tavaya alıp 2 kaşık sıvı yağla biraz kavuralım.
3. Patatesleri soyup rendeleyip suyla 2 kez yıkayalım ve suyunu sıkarak soğanın üstüne ilave edelim.
4. Rengi dönene kadar biraz kavuralım ve baharatları ekleyelim. en son da kıyılmış maydanozları ilave edip karıştıralım ve altını kapatalım.
5. Şimdi böreği pişireceğimiz büyük bi tava alıp biraz tereyağıyla tabanını yağlıyoruz.
6. Bir yufkayı bölmeden kenarları dışarıya sarkar şekilde güzelce yerleştiriyoruz. Resimleri mevcuttur 😉
7. Diğer yufkamızın yarısına yakınını bölüp tekrar tabana yerleştiriyoruz.
8. İç harcı eşit şekilde yayıyoruz üzerine.
9. Böldüğümüz yufkamızdan geri kalanı da iç harcın üstüne kapatıyoruz.
10. En son kenarlardan sarkan yerleri üstüne kapatıyoruz ve üstüne kapak koyarak kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
11. 5-6 dk sonra altının kızarıp kızarmadığını kontrol edip kapak yardımıyla ters çeviriyoruz.
12. Eğer yağ çok az kalmışsa biraz daha ekleyelim çevirirken. 4-5 dk sonra pratik tava böreğimiz hazırrr 😋
    Tahta üzerine alıp pizza dilimleri gibi kesip afiyetle yiyebilirsiniz 👍😄