Patatesli Puf Poğaça

Patatesli Puf Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 şişe sade soda
• 1 paket yaş maya
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İç Malzemesi;

• Haşlanmış patates (Peynir, haşhaş ve kıymada olabilir)

Üzeri;

• 1 adet yumurta sarısı
• Susam
• Çörek otu

Patatesli Puf Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Ilık süt ile maya eritilir sonra içerisine şeker ilave edip karıştırılır 10 dk. Bekletilir.
Yoğurma kabına diğer malzemeler de karıştırılıp aldığı kadar un eklenip kulak memesi kıvamında hamur elde edilir.
Hamurun üzerine nemli bez serilip 1 saat bekletiyoruz.
Hamur mayalandıktan sonra küçük bezeler koparıp içerisine haşlanmış patates koyup tepsiye dizilir.
Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörekotu serpilip 170 derece fırında pişirilir. Yumuşacık poğaçalar yemeye hazır. Şimdiden afiyet olsun.