Patatesli Sigara Böreğim

Patatesli Sigara Böreğim Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet hazır yufka

Sosu İçin;

• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet yumurta sarısı

İçi İçin;

• 4 adet patates
• 1 adet kuru soğan
• Yarım demet maydanoz
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı salça ve tuz

Üzeri İçin;

• Yumurta sarısı
• Çörek otu ve susam

Patatesli Sigara Böreğim Tarifi'nin Yapılışı

Yufkayı yayıp 4 eşit parçaya bir bıçakla kesiyoruz kestiklerimizi de tekrardan 1 kez daha üçgen olacak şekilde kesiyoruz sosuyla ıslatıp içine patatesli harcımızdan koyuyoruz üçgen şekilde sarıp yumurta sarısı ve çörek otu serpiyoruz, 175 derece de 15 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.