Patatesli Sosyete Mantısı

Patatesli Sosyete Mantısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet milföy

İç malzemesi;

• 2 adet haşlanmış patates
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 adet küçük soğan
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber

Üzeri için;

• Sarımsaklı yoğurt
• Sıvı yağda kızdırılmış tozbiber

Patatesli Sosyete Mantısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesi haşlayalım.
2. Soğanı kavurup salçayı ekleyip baharatları da ekleyerek ezdiğimiz patatesi de ekleyelim kavuralım.
3. Milföyleri önce uzun olarak ortadan sonra eşit kare parçalara keselim.
4. Patatesleri içine koyup mantı gibi katlayalım.
5. Katladığımız kısımları alta gelecek şekilde dizelim.
6. Üzeri kızarana kadar 25-30 dakika fırında pişirelim.
7. Fırından çıkarınca yoğurtlu sosu ekleyip, yağda kızdırdığımız tozbiberi üzerine ekleyip servis edelim. Afiyet olsun 🌼