Patatesli Sulu Köfte

Patatesli Sulu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için;

• 200 gram kıyma
• 2 yemek kaşığı kısırlık bulgur
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Kırmızı tatlı toz biber

Diğer malzemeler;

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet kuru soğan
• 1,5 yemek kaşığı domates salçası
• 2 büyük boy patates
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• 1,5 litre kadar sıcak su

Patatesli Sulu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfte için tüm malzemeyi uygun kaba alıp iyice yoğuralım.
2. Ardından misket büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinizde yuvarlayın ve un serpili tabağa koyun.
3. Köfteler hazır olunca tabağı biraz sallayıp tüm köftelerin una karışmasını sağlayın.
4. Tencereye sıvı yağı alın ve yemeklik doğranmış soğanı kavurun.
5. Ardından salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.
6. Küp küp doğradığınız patatesleri de ilave edin ve birkaç tur daha çevirin.
7. Sıcak suyu ekleyin baharatları ekleyin ve 1-2 dk bu şekilde pişirin.
8. Yemeğiniz kaynadıktan sonra hazırladığınız köfteleri de ilave edin ve kısık ateşte pişmeye bırakın. Afiyet olsun 🤤.