Patatesli Sulu Köfte

Patatesli Sulu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram kıyma
• 2 yemek kaşığı bulgur veya pirinç (Ben bulgur kullandım)
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2/3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet sivri biber
• 1 adet soğan rendesi
• 2 büyük boy patates

Patatesli Sulu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kıymamızı kasemize alıp tüm baharatları, bulguru, soğanı ilave edip karıştırıp cevizden biraz küçük toplar yapalım ve unladığımız tepsiye katıp sallayarak una bulayalım yemekte dağılmasın diye.
2. Bu arada tenceremize yağı ilave edip kıydığımız biberi soteleyip salça ilave edip karıştıralım.
3. Patatesleri küp küp doğrayıp salçada iki dk kavuralım.
4. Sıcak suyumuzu köftelerimiz ve tuzunu atıp yaklaşık 20 dk pişirelim.
5. Patatesler ve köfteleri kontrol edip altını kapatalım. Afiyet olsun🧑‍🍳.