Patatesli Sulu Köfte

Patatesli Sulu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane patates
• 1 yemek kaşığı salça
• Biraz sıvı yağı
• Tuz
• Su

Kıyması için:

• 300 gr kıyma
• 1 diş sarımsak
• 1 tutam maydanoz
• 1 tane yumurta
• 1 yemek kaşığı galeta unu veya ufalanmış ekmek
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı toz biber
• Pulbiber

Kızartmak için:

• Sıvı yaği

Patatesli Sulu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kıyma için sarımsağı küçük küçük doğruyoruz.
2. Maydanozu doğruyoruz, kıymaya katıyoruz.
3. Diğer tüm malzemeleri de katıp elimizle iyice yoğuruyoruz ve ceviz büyüklüğünde sıkıyoruz.
4. Biraz sıvı yağda köfteleri kızartıyoruz.
5. Ayrı bir tencerede sıvı yağı ile salçayı kavuruyoruz .
6. Küp doğranmış patatesleri katıyoruz ve üzerini geçecek kadar suyunu döküyoruz.
7. Tuzu ekliyoruz ve kısık ateşte kaynamaya bırakıyoruz.
8. Patatesler biraz piştikten sonra köfteleri de katıp biraz daha kaynatıyoruz .

Afiyet olsun.