Patatesli Sulu Köfte

Patatesli Sulu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 büyük patates
• 1 kuru soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 4 buçuk su bardağı su
• isteğe bağlı 1 et bulyon
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Köftesi için malzemeler;

• 300 gram dana kıyma
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Patatesli Sulu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle köftelik malzemeleri iyice yoğurup fındık büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayıp kenara alalım.
2. Tencereyi ocağa alalım önce yağı sonra yemeklik doğradığımız soğanı ilave edip kavuralım, salçaları ekleyip biraz daha kavuralım.
3. Biraz irice küp küp doğradığımız patatesleri de ekleyip bir iki çevirelim .
4. Yavaş yavaş suyu ilave edelim bulyonu da atıp kapağını kapatalım kaynamaya bırakalım.
5. Su kaynamaya başlayınca köfteleri ilave edelim bu aşamada karıştırmıyoruz köfteler dağılabilir .
6. Patatesler yumuşayıncaya kadar pişirelim yapacaklara kolay gelsin .

Afiyet olsun :)