Patatesli Sulu Köfte

Patatesli Sulu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr kıyma
• 1 adet orta boy soğan
• 1 çay bardağı ince bulgur
• 2 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz

Yemeği için;

• 2 adet orta boy patates
• 1 adet orta boy soğan
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz
• Kimyon
• Karabiber
• Nane
• Su

Patatesli Sulu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle köfte için soğanımızı rendeliyoruz ve diğer malzemelerimizi katıp yoğuruyoruz .
2. Misket büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz, yuvarlamanın kolay olması için elinizi suyla ıslatabilirsiniz.
3. Tencereye sıvı yağı alıyoruz ,içine soğanlarımızı küçük doğrayıp biraz kavuruyoruz .
4. Sonra salçayı ekleyip 1 dakika karıştırıyoruz.
5. Sonra küp küp doğradığımız patateslerimizi ve baharatlarımızı ekliyoruz.
6. Yaklaşık 3 su bardağı suyu da ekliyoruz beş dakika kadar pişiriyoruz.
7. Patatesler biraz yumuşamış olacaktır köftelerimizi de tencereye ekleyip pişiriyoruz .
8. Gerekirse su ilave edebilirsiniz.
9. Deneyeceklere afiyet olsun.