Patatesli Sulu Köfte

Patatesli Sulu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 150-200 gram kıyma
• 3 yemek kaşığı kısırlık bulgur
• 5 adet küçük patates
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 er çay kaşığı pul biber, karabiber, kimyon
• Biraz un

Patatesli Sulu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kıymayı ve diğer malzemeleri birleştirip yoğuralım.
2. Bir tepsinin altını unlayalım.
3. Yoğurduğumuz kıymayı minik minik yuvarlaklar yapalım.
4. Altını unladığımız tepsiye alalım.
5. Tepsiyi sallayıp yaptığımız minik köftelerin unla karışmasını sağlayalım.
6. Buzdolabına alıp, patatesimiz yapmaya başlayalım, patates kaynayana kadar buzdolabında dinlendirelim.
7. Patates için;1 büyük boy soğanı doğrayıp kavuralım, daha sonra 2 yemek kaşığı salçayı ekleyelim.
8. Üzerine biraz su ekleyip patatesleri ekleyelim.
9. Patatesler kaynamaya başlayınca 15 dakika kadar kaynatıp ( patatesler biraz yumuşaya başlayana kadar ) una bulanmış minik köfteleri nazikçe yemeğe dahil edelim.
10. Yavaş bir şekilde kısık ateşte ara ara dağılmayacak şekilde karıştıralım.
11. 15-20 dakika da kaynatıp kapatalım.
12. Üzerine biraz maydanoz serpip sunum yapabilirsiniz😃.Deneyeceklere afiyet olsun 😃.