Patatesli Sulu Köfte

Patatesli Sulu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte için:

• Yarım kilo çekilmiş kıyma
• 2 büyük kuru soğan
• 4 diş sarımsak
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı dolusu ince kıyılmış maydanoz
• 2 su bardağına yakın çekişmiş bayat ekmek (isteğe göre azaltıp çoğaltabilirsiniz)
• 5-6orta boy patates
• 2 yemek kaşığı salça
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ

Patatesli Sulu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfte malzemelerini hepsini bir kaba alıp iyice yoğuruyoruz ve fındık büyüklüğünden biraz daha büyük yuvarlak haline getiriyoruz.
2. Yarım çay bardağı koyduğumuz tavaya kızdıktan sonra köfteleri kızartıyoruz ve onları bir yere ayırıyoruz.
3. Onları hazırladıktan sonra bir yandan ocağı yakıyoruz.
4. Tencerenin içine sıvı yağ ve soğanları ekliyoruz pembeleşinceye kadar kavurduktan, sonra salçayı ekliyoruz .
5. İyice kavrulunca küp küp doğradığımız patatesleri ekliyoruz onları da 5 dakika kavuruyoruz
6. Ondan sonra patateslerin üstüne geçecek kadar kaynamış su ekliyoruz.
7. Ve kızarmış köftelerimizi de ekliyoruz patatesler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.

Enfes bir tat 😋.

Afiyet olsun ❤️.