Patatesli Sulu Köfte

Patatesli Sulu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için;

• 200 gram kıyma
• 2 yemek kaşığı köftelik bulgur
• 2 diş sarımsak (rendelenmiş)
• Tuz
• Karabiber
• Tatlı toz biber
• Pul biber

Diğer malzemeler;

• 3-4 adet patates
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı salça (biber domates karışımı)
• Sıvıyağ
• Tuz
• Sıcak su

Patatesli Sulu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfte malzemeleri karıştırılıp iyice yoğurulur.
2. Misket büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlanıp bir tepsiye konur ve buz dolabına kaldırılır.
3. Soğan yemeklik doğranarak kavrulur.
4. Salça ilave edilip tekrar karıştırılır.
5. Patatesler eklenip tuzu atılarak üzerini 1 -2 parmak geçecek kadar sıcak su eklenip kaynamaya bırakılır.
6. Kaynayan yemeğe köfteler ilave edilip orta ateşte pişmeye bırakılır.
7. Pişen yemek servis edilecek tabağa alınır.
8. İsterseniz üzerine maydanoz serpiştirebilirsiniz. Afiyet olsun ✨✨.