Patatesli Sulu Köfte Yemeği

Patatesli Sulu Köfte Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için;

• 250 gram kıyma
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı kısırlık bulgur
• 2-3 diş ezilmiş sarımsak
• Tuz
• Pul biber
• Karabiber

Köfteyi bulamak için;

• 2 yemek kaşığı kadar un

Diğer malzemeler

• 3 adet orta boy patates
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz

Patatesli Sulu Köfte Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yemeğimizin köftelerini hazırlamakla başlayalım.
2. Kıymanın üzerine yumurtayı, salçayı, bulguru, sarımsak ve baharatları da ekleyerek iyice yoğuralım.
3. Ufak ufak yuvarladığımız köfteleri un’a bulayalım.
4. Tencerede sıvı yağda soğanları pembeleşinceye kadar kavuralım.
5. Domates salçasını ilave edip biraz kavurduktan sonra küp küp doğranmış patatesleri ekleyerek biraz daha kavuralım.
6. Patateslerin üzerini biraz geçecek kadar su ilave edelim.
7. Tuzunu da ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakalım.