Patatesli Sulu Köfte Yemeği

Patatesli Sulu Köfte Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 ufak soğan
• Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça (domates biber)
• 4 iri patates
• Sıcak su
• Tuz, pulbiber

Köftesi için:

• 250 gram dana kıyma
• 1 ufak soğan(rendelenip suyu sıkılmış)
• 1 tutam kıyılmış maydanoz
• 2 yemek kaşığı ince bulgur
• Karabiber
• Pulbiber
• Tuz
• Toz kırmızı biber
• Kimyon

Köftelerimizi bulamak için:

• 2 yemek kaşığı kadar un

Patatesli Sulu Köfte Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Selamlar🌹.

1. Köftemiz için gerekli malzemeyi uygun bir kaba alıp 5 dk yoğurup iyice birbirine geçmesini sağlayalım.
2. Daha sonra buzdolabında 10-15 dk dinlendirelim ve elimizde misket kadar parçalar alıp yuvarlayalım.
3. Hazırladığımız köfteleri una bulayalım.
4. Tencereye yemeklik doğranmış soğan ve sıvı yağı alıp kavuralım salçayı ekleyip 2 dk daha kavurduktan sonra kabuklarını soyup yıkadığımız küp küp doğranmış patatesleri ekleyelim.
5. Pulbiber ve tuzunu ilave edelim.
6. Üzerini hafif geçecek kadar sıcak su ekleyip karıştıralım ve köfteleri ilave edip kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirelim. (köfteleri ekleyince kepçe değdirmeden tencereyi kulpundan tutup ufaktan bi sendeleyin daha sonra bırakın pişsin dağılma yapmaz. ).

Afiyet olsun❤️🌹❤️🌹❤️.