Patatesli Sulu Misket Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 200 gr kıyma
- 5 yemek kaşığı ince bulgur
- 1 yemek kaşığı un
- 1 soğan
- 1 yumurta
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 3 orta boy patates
Patatesli Sulu Misket Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Önce köftelerimizi yapalım. Kıymanın üzerine un, bulgur, yumurta, tuz, karabiber, kimyon ekleyelim soğanı rendeleyelim. Güzelce yoğuralım.
- Fındık büyüklüğünde küçük küçük yuvarlayalım altına un serptiğimiz tepsiye veya borcama koyup una bulanmasını sağlayalım.
- Köfteler hazır olunca patatesleri küp küp doğrayalım.
- Tencereye iki yemek kaşığı sıvı yağ ve salçayı koyup kavuralım.
- Patatesleri de ekleyip bir iki dakika kadar kavuralım.
- Üzerine pateteslerin üzerini iki üç parmak geçecek miktarda su ekleyelim.
- Suyumuz kaynayınca köfteleri tencereye yavaş yavaş bırakalım. Tekrar kaynamasını bekleyelim.
- Arada sırada bakarak gerekirse su ilavesi yaparak pişirelim. Mis kokulu yemeğimiz hazır. Afiyet olsun 🤗
Patatesli misket köfte sulu yemeği yanına ne gider?